Sexto Festival de la Cajeta supera expectativa de turismo
Durante el Festival de la Cajeta se tuvo visitantes de Querétaro, Michoacán, Jalisco, San Luis Potosí y Ciudad de México.
Durante el Festival de la Cajeta se tuvo visitantes de Querétaro, Michoacán, Jalisco, San Luis Potosí y Ciudad de México.
Fue durante este fin de semana que más de 100 artesanos cajeteros elaboraron más de dos toneladas de cajeta.
Se buscará lograr la producción de dos toneladas de cajeta elaborada con leche de cabra y bajo el proceso tradicional.
Se producirán dos mil kilogramos
de cajeta para romper el récord.
Solo las empresas que tramiten este certificado podrán llamarse cajeta de Celaya, lo que les dará un plus para su producto y pueda ser comercializado bajo ese nombre a un precio más alto.