Celaya, Guanajuato
Celaya inició su con el Sexto Festival de la Cajeta en el que productores de este dulce, artesanos y ciudadanía disfrutarán del fin de semana más dulce del municipio, en el que podrán degustar cajeta directamente de la Bola del Agua y se intentará romper un récord Guinness. Durante la inauguración formal de este evento, el secretario de Turismo de Guanajuato, Juan José Álvarez Brunel, resaltó el crecimiento del sector turismo de Celaya, así como la importancia de promover a nivel internacional su principal producto a través del récord del dulce de leche más grande del mundo.
El récord consistirá en la fabricación de dos toneladas de cajeta y superar lo hecho por Sayula que ostenta esta marca con mil 615 kilógramos, para ello se contará con la participación de 19 empresas que estarán elaborando de manera simultánea el producto, durante 24 horas, iniciando este sábado a las 8:00 horas.
El Sexto Festival de la Cajeta reúne a 23 casas productoras de cajeta, 6 cocineras tradicionales, más de 80 artesanos locales y provenientes de los municipios aledaños, teniendo una expectativa de 25 mil visitantes de Celaya, municipios de la región y estados circunvecinos, con una derrama económica estimada en 8.94 millones de pesos.
